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發(fā)布日期：2019-03-29 08:00
鐵皮石斛我們都知道，它是一味著名的中藥藥材。鐵皮石斛具有增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫力、延緩衰老、潤膚養(yǎng)顏、健胃開脾、清熱解毒的神奇功效，甚至還可以抑制腫瘤的發(fā)生。 新鮮的石斛是可以當(dāng)食物直接食用的，想必聽到這個很多人都表示不知道。由于避免了人為的加工，新鮮的石斛在很大程度上保留了石斛的本質(zhì)。而且現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)也已經(jīng)證明了，吃新鮮的石斛能夠養(yǎng)陰、生津，能夠幫助身體排出毒素，從而達(dá)到凈化血液的作用。  鮮石斛與干石斛的區(qū)別 鐵皮石斛可分為鮮品和干品。 鮮品就是指新鮮的，未經(jīng)加工的鐵皮石斛，也就是我們常稱的“鮮石斛”。 干品主要是指鐵皮石斛楓斗，是把新鮮石斛通過人為手段風(fēng)干后卷制而成。 鐵皮石斛鮮條直接食用的話，可以最大限度地保留原本的有效成分；而干品由于進(jìn)行了一定的加工處理，可能會影響鐵皮石斛有效成分的完整度。 鮮石斛的優(yōu)點就在于“新鮮”；而干石斛的優(yōu)點在于“易于保存”。 鮮石斛的四大吃法 1、嚼著吃 鮮石斛有清熱解毒的功效，當(dāng)家中有孩子或老人發(fā)燒發(fā)熱或者牙齒疼痛時，可以將鮮石斛攪碎吞下，效果非常明顯。 2、泡茶 鮮石斛切片后泡茶喝，能調(diào)節(jié)體寒患者手腳冰涼的毛病。若是用開水泡，效果事半功倍哦。長期飲用的話，對身體的健康大有好處。  3、榨汁 把鮮石斛洗干凈，去除表皮后，切成一小段一小段的，放入榨汁機(jī)中，加入少許的涼白開后就可以榨汁喝啦。鮮榨的石斛汁若是加入少許的蜂蜜，口感更佳。 4、熬湯 俗話說“民以食為天”。若是把鮮石斛加入日常的飲食中，在美味營養(yǎng)的同時，也能享受到養(yǎng)生保健的效果，事半功倍。因此在我們熬制雞湯、鴨湯的時候，也可以把從中藥材批發(fā)市場買來的鮮石斛切斷后加入其中一同燉煮。 |
