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發(fā)布日期：2019-09-13 08:00
現(xiàn)在雖然很多人會用西藥來治療一些身體的疾病，但是對于一些小毛小病或者亞健康或者稍微有點(diǎn)不舒服的狀況很多人還是會選擇使用中藥，都說西藥治病，中藥調(diào)理，中藥不像西藥那么的便捷直接入口，中藥都是需要經(jīng)過熬煮之后才可以服用的，那么問題來了。中藥應(yīng)該怎么熬制呢，熬制的話是否有什么講究呢？今天我們就來一起學(xué)習(xí)下吧。 首先我們需要知道的是，中藥能不能發(fā)揮出更好的功效，除了和藥材本身有關(guān)之外，與熬制的過程也有著密不可分的聯(lián)系，所以說中藥的熬制也是講究一定的方式方法的，掌握了方法就能熬好藥，怎么熬制才正確？分為以下幾點(diǎn)。
1.熬藥之前需要先用水浸泡 一般中藥在熬制之前都是需要先進(jìn)行浸泡這個(gè)環(huán)節(jié)的，因?yàn)橹兴幰话愀傻臅容^多，有的是植物的根，所以都比較的干燥。所有這就有了浸泡這個(gè)環(huán)節(jié)，千萬不可以一股腦兒直接放水然后開始熬制了，而且還有一點(diǎn)需要注意，浸泡需要用冷水，千萬不要用熱水浸泡哦，中藥浸泡時(shí)間也是要根據(jù)具體的藥材來決定的，一般花、葉、草等較為松軟，質(zhì)地比較稀疏的藥物浸泡50分鐘即可。而根、莖、皮等質(zhì)地堅(jiān)硬的藥材則需要浸泡一個(gè)小時(shí)左右。掌握不同藥材的浸泡時(shí)間是非常重要的，因?yàn)樗幉闹挥性诮莩浞趾?，有效成分才能較快的溶解在水中。 2.注意熬中藥時(shí)水的用量 熬制中藥時(shí)，水的用量也是非常關(guān)鍵的。如果放入過多的水，會使得熬藥的時(shí)間變長，這會使得不耐熱的藥物藥效有所減弱。一般來說，熬制中藥所需要的水量比藥面高1-2指是最為適合的。通常來說，藥物需要熬2-3次，最后把藥汁倒在一起飲用即可。 3.中藥熬制放的順序 每種中藥都有自己的特點(diǎn)，因此我們要根據(jù)藥物的特性決定熬藥的時(shí)間。有的具有毒性的藥物比如草烏、川烏等應(yīng)熬制較長的時(shí)間，以減輕毒性。具有芳香氣味的藥物不耐熱，熬制太久容易失效。而帶有絨毛、質(zhì)地較輕、體積又小的種子以及容易粘鍋或易被熬糊的藥物則應(yīng)該最后下。 經(jīng)過小編上面3點(diǎn)的說明，不知道大家對中藥怎么熬制才對，這個(gè)有沒有更好的理解？ ? |
