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發(fā)布日期：2019-09-16 08:00
李良濟雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸，鹿茸是一種珍貴的中藥。 鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。 李時珍在《本草綱目》上稱，鹿茸“善于補腎壯陽、生精益血、補髓健骨”。全世界的鹿約有40多種，分布在我國的有19種，梅花鹿、馬鹿是我國主要的茸用鹿。  食用鹿茸的好處有以下6個 1、對神經(jīng)系統(tǒng)的影響 鹿茸能增強副交感神經(jīng)末梢的緊張性，促進恢復(fù)神經(jīng)系統(tǒng)和改善神經(jīng)、肌肉系統(tǒng)之功能，同時對交感神經(jīng)亦有興奮作用。 2、對心血管系統(tǒng)的影響 大劑量的鹿茸可降低血壓，使心臟收縮振幅變小，心率減慢，外周血管擴張。中等劑量能引起心臟收縮顯著增強，收縮幅度變大，心率加快，從而使心輸出量增加；鹿茸特別對已疲勞的心臟作用尤為顯著。 3、對性功能的影響 鹿茸提取物既能增加血漿睪酮濃度，又能使促黃體生成素濃度增加。因此，鹿茸對青春期的性功能障礙，壯老年期的前列腺萎縮癥的治療均有效；對治療女性更年期障礙效果良好。 4、鹿茸的強壯作用 鹿茸具有較強的抗疲勞作用，能增強耐寒能力，加速創(chuàng)傷愈合和刺激腎上腺皮質(zhì)功能。故鹿茸是傳統(tǒng)的補益藥，用于強壯、補腎、益陽。 5、有性激素樣作用 動物試驗證實，用鹿茸酊作皮下注射，幾天后即見前列腺、精囊重量增加。鹿茸是滋補極品，但是并不是所有人都適合受補，對于健康人尤其是小孩子來說，鹿茸是不能隨便吃的。健康小孩吃了容易出現(xiàn)內(nèi)熱，流鼻血，機體異?？簥^，甚至出現(xiàn)躁狂癥。 6、修復(fù)創(chuàng)傷 鹿茸素有“強筋骨”功能，用于治療“惡創(chuàng)癰腫”。試驗證明，鹿茸對長期不愈和新生不良的潰瘍與創(chuàng)口有增強組織再生的能力，促進骨折的愈合?？诜?、外用鹿茸能使創(chuàng)傷，特別是化膿創(chuàng)傷迅速愈合。  鹿茸的食用方法有如下2種 吃法1 取茸片5克 、紅棗1枚、生姜1片、米酒少許，裝入有蓋的杯中，加半杯水，蓋嚴(yán)蓋后置鍋內(nèi)隔水燉蒸。鍋水沸騰后改用文火燉 2～3 小時，便可用之。 （初食者有口干、眼紅、心跳加速等反應(yīng)時，應(yīng)停止食用，這是虛不受補。無癥狀者，每隔一日食一次。） 吃法2 把鮮茸洗凈切片，泡入 50°以上的一斤白酒中，浸泡二周后，每日服 10～25mL，3 次/日飲酒服用。 |
