18013257615
發(fā)布日期：2021-01-29 08:00
“五”在五行中屬土，所以以五命名的藥方子和植物，大多都會(huì)入脾，再加上五味子皮肉酸甘，核辛苦咸，同兼五味，自然心肝脾肺腎五臟都入。 總體來講，五味子重點(diǎn)是三個(gè)字“寒，虛，收”，也就是說，它多用于虛寒之癥，克著一個(gè)“脫”字。五味子分南北，以北五味子為佳，南五味子不入藥。 《素問·宣明五氣篇》云：“五味所入，酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入腎，甘入脾。”五味子五味俱全，明代李時(shí)珍認(rèn)為：“五味子酸咸入肝而補(bǔ)腎，辛苦入心而補(bǔ)肺，甘入中宮益脾胃。” 《名醫(yī)別錄》：“養(yǎng)五臟，除熱，生陰中肌?！薄端幮哉摗?“治中下氣，止嘔逆，補(bǔ)諸虛勞，令人體悅澤?！薄侗静菪戮帯罚骸爸委彲儩€，皮肉欲脫者：五味于炒焦，研末，敷之，可保全如故。” 五味子作為中藥使用具有悠久的歷史，民間也非常喜歡拿它來做食療藥膳吃（因?yàn)樗崽鹂煽冢?，是?guó)家衛(wèi)生部公布的藥食同源品之一。  五味子食療 1.五味棗粥——益肝養(yǎng)血 【食療功效】 益肝養(yǎng)血，修復(fù)受損肝細(xì)胞，恢復(fù)肝功能，用于無黃疸肝炎、早期肝硬化。五味子可防治無黃疸型傳染性肝炎（有較明顯的降低轉(zhuǎn)氨酶作用）、慢性肝炎、早期肝硬化，尤其對(duì)癥狀隱匿、肝氣郁結(jié)及肝脾不和者效果較好。此方可增強(qiáng)滋陰養(yǎng)血、柔肝健體的效果，適合肝病患者調(diào)養(yǎng)。 【食療藥膳】 五味子、大棗各15克，粳米100克。將五味子搗碎，裝入料袋；鍋中放入料袋，加適量水，煮15分鐘，取出料袋，放入大棗和粳米，煮30分鐘，至粥稠即可。 【適合人群】 適于腎氣不足所致陽痿、早泄、遺精、尿頻、遺尿、失眠、健忘者，老年陽衰者尤宜飲用。四季皆可，秋、冬尤宜。 2.黃芪五味子湯——調(diào)節(jié)血糖 【食療功效】 防治三高、強(qiáng)心、護(hù)肝和補(bǔ)腎，補(bǔ)氣固表、收斂止汗、斂肺止咳等功效，對(duì)緩解機(jī)體的各種體虛都有一定作用。 【食療藥膳】 黃芪30克，五味子10克，浮小麥50克，水200毫升，冰糖少許，首先將黃芪、五味子、浮小麥加入水中浸泡半小時(shí)，然后開大火燒開，轉(zhuǎn)文火半小時(shí)煮成湯汁即可，建議飯前飲用。 【適合人群】體質(zhì)虛弱人群 |
