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發(fā)布日期：2024-03-18 08:00
進入仲春時節(jié)，各地已明顯開始散發(fā)出春天的氣息。此時養(yǎng)生仍然要順應(yīng)春天陽氣生發(fā)、萬物始生的特點，逐漸從“秋冬養(yǎng)陰”過渡到“春夏養(yǎng)陽”，抓住恢復身體元氣的最佳時節(jié)，為一整年的健康帶來良好開端。 1、升發(fā)陽氣——韭菜 韭菜性溫，具有很好的補腎助陽、益肝健胃、固精提神、止汗固澀、行氣理血作用，是補充人體陽氣的最佳食材。但陰虛火旺者以及患瘡瘍、目疾者忌食韭菜。 2、止渴潤燥——菠菜 菠菜味甘、性涼，歸胃、大腸經(jīng)，《本草綱目》言其有“通血脈，開胸膈，下氣調(diào)中，止渴潤燥”功效，可緩解當前部分人因燥氣導致的口舌潰瘍、口唇蛻皮、皴裂、皮膚干燥、大便干結(jié)等情況。需要提醒的是，菠菜含有草酸，應(yīng)焯水去澀。 3、清熱化痰——春筍 中醫(yī)認為，春筍味甘，性寒，具有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹等功效，還能清胃熱、肺熱，安神，可改善支氣管炎痰多之癥。不過，因為春筍里含有比較多的草酸，素有結(jié)石問題的患者要酌情食用，春筍過敏者禁止食用。  春季宜吃這3種肉 1、滋陰潤燥——豬肉 春天天氣干燥，豬肉中的瘦肉有滋陰潤燥的作用，對熱病傷津、燥咳、便秘等問題有一定的食療效果，非常適合北方春季干燥多風時食用。 2、溫中益氣——雞肉 中醫(yī)認為，雞肉性平、溫，味甘，入脾經(jīng)、胃經(jīng)，有溫中益氣、活血強筋、健脾養(yǎng)胃、補虛填精的功效。雞肉容易被人體吸收利用，春季常食客增強體力、強壯身體，有助于提高免疫力、預防感冒。 3、養(yǎng)肝補脾——牛肉 驚蟄時節(jié)人體的肝陽之氣漸升，陰血相對不足，對于人體來說，脾胃為氣血生化之源，脾胃強健，肝血自然也就足了。牛肉是補脾胃的佳品，且自古有“牛肉補氣，功同黃芪”之說。但牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化，有很高的膽固醇和脂肪，故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃。一周吃一次牛肉即可，不可食用太多。  ? |
